Elaboración Se limpia por dentro y se corta el choco en trocitos en forma de aros y las aletas en trozos pequeños. Los tentáculos pueden quedarse enteros. Tras el remojo, cocemos los garbanzos en el mismo agua Imaginapor un momento abrir un bote de conserva y que su olor te devuelva a la cocina de tu Garbanzos con chocos; Garbanzos con langostinos; Papas con alcauciles; Papas con chocos; La Cocina
Echaa la cazuela una hoja de laurel y cocina durante 5 minutos más. Añade las legumbres cocidas. En esta receta de garbanzos con tomate vamos a usar unos ya cocidos para ahorrarnos tiempo. Si los quieres hacer con legumbre seca, recuerda que tienes que dejarla a remojo durante 12 horas la noche anterior.

Programamosmenú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 75 minutos, cerramos la tapa y esperamos a que termine el programa. (Los tiempos son muy relativos, dependerá del tipo los garbanzo que pongamos). P.D.: Si los garbanzos son de bote cocidos, con 25 minutos de cocción es suficiente. Receta extraída del blog detodounpoco

Ingredientespara 4 personas: 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 patata cortada en gajos 4 dientes de ajo 1 tomate natural o un chorro de tomate triturado de bote un chorro de vino blanco de guisar 1 guindilla pequeña pimienta laurel pimiento molido 1 bote de garbanzos cocidos (de bote) o 250 gr de los secos 1 choco mediano Recetade Alubias rojas con chorizo con julia coll, POTAJE DE GARBANZOS CON PICADA DE ALMENDRAS; Patatas con chocos y guisantes; Patatas en "ajopollo" Hola, como indica la receta, las alubias han de ser de bote, y no de paquete. Las de bote de cristal vienen cocidas. Preparación 12 horas antes de empezar a cocinar pondremos los garbanzos a remojo en agua caliente. En una olla grande, idealmente una cocotte de hierro o de barro, ponemos agua y el hueso de jamón, cuando el agua empieza a hervir añadimos los garbanzos escurridos. Dejamos cocer tapados durante 90 minutos a fuego medio. HI5J2.
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